Лучшие 5 цитат Дженни Гардинер на MyQuotes

Я не знаю, с чего начать на своей тарелке. Все выглядит так незнакомо, но аппетитно. Я решаю сначала нацелиться на крахмал и разложить свою вилку на щедрую порцию того, что оказывается ризотто с кусочками поросенка размером с укус. Я приму кремовый ризотто над этим мерзким пои в любой день. Свинина, такая нежная и сочная, заставляет меня напевать Меле Каликимака, потому что это похоже на гавайский подарок к Рождеству. Затем я попробую закуску, нежную, слоеную и на удивление нежирную скумбрию, посыпанную сыром фета и оливками и покрытую листьями таро. Я должен отдать должное Телли, я не знал, как это место могло бы объединить три таких разных вкуса, но как-то это работает, несмотря на себя. «Я не могу поверить, насколько фантастической является эта еда», - пробормотала Джесс, кусая свои ананасово-бальзамические глазированные ребрышки из дикого кабана с соусом цацики. «Кто бы мог подумать, что вы действительно сможете составить меню с итальянской, гавайской и греческой едой? Честно говоря, это была шутка». «Шутка над нами, потому что это удивительно». После окончания обеда Телли возвращается с выбором десертов (включая пахлаву, приготовленную из сыра маскарпоне, кокосового ореха и кедровых орехов), подносом с образцами граппы, узо и околехао и несколько чрезмерной благодарностью для своих клиентов.

Я не хочу звонить Джесс, потому что у нас больше рыбы, чтобы жарить, чем болтать о моих проблемах. Я сейчас так расстроен из-за нее, что жареная рыба мне даже не нравится. Хотя когда-то в Калабрии у нас с Уильямом были самые прекрасные жареные сардины, серебристые тают во рту и совсем не рыбные. Боже, что бы я сделал, чтобы получить их блюдо, а также помощь «nduja», знаменитого пряного салями пепперончини, размазанной по свежему булке с хрустящим хлебом. И глиняный кувшин из Vino Rosso, приготовленный с помощью contadini locali.

Я открываю его, чувствую прилив пара, выходящего из сумки, и чувствую безошибочный аромат Корфу. Лукумадес. Полить медом и посыпать корицей. Сахарное совершенство в форме шарика размером с шарик для гольфа.

Все выглядит так, будто все перевернуто. Перевернутый торт. Однажды у меня был потрясающий пирог с манго вверх дном, когда я был на каникулах на Ямайке. Облитый карамелизированным манго и насыщенный ямайским ромом.

Я был привлечен к ответственности. Ну, это просто замечательно. Хм, как и те семейные персики Elberta с фермерского рынка на острове Блок прошлым летом. Сок, который стекал с моей руки при каждом укусе. Я сделал фантастический персиковый пирог с черным малиновым пюре на хрустящем ложе из маслянистого теста. Подается с английской ложкой сливочного крема.