Лучшие 40 цитат Тед Аллен на MyQuotes

Друг рассказал мне о кастинге" Странный глаз ". Я был в Чикаго, и у меня был контракт с журналом «Esquire», поэтому я регулярно приезжал в Нью-Йорк и думал, что поймать дешевый рейс, врезаться в диван друга и сделать это веселое прослушивание, которое у меня не было шансов победы .

Поверьте, я понимаю необходимость в легком и быстром. После 12-часового дня съемок« Нарезанный », скажем, я говорю о сэндвичах с жарким, спагетти, черт, с арахисовым маслом. Но это не о радость от еды. Это выживание .

Кулинария позволяет вам путешествовать, приключаться и путешествовать, никуда не езжая. Бегущая шутка между моим партнером и мной заключается в том, что меня не особо волнует, сколько времени это займет или сколько я разрушу кухню, потому что у меня просто есть такое хорошее время, делая это .

Приготовление пищи для людей - это чрезвычайно важное проявление щедрости и душевности, а развлечение - это способ быть одновременно щедрым и творческим. Вы делитесь своей жизнью с людьми. Конечно, это также выражение вашей собственной потребности в одобрении и аплодисменты. Ничего плохого в этом нет .

Приготовление пищи для людей - чрезвычайно важное выражение щедрости и душевности.

В каждом эпизоде мы все пять носим одежду одного и того же дизайнера. Для каждого эпизода это разные дизайнеры, но для каждого мы все носим их одежду.

Для меня кухня - это самая особенная комната в доме. Это место для приключений - не рутины, а открытий, обмена опытом и демонстрации друзьям, пробования новых идей.

Однако я был ресторанным критиком в журнале Chicago до того, как работал в Esquire, и долгое время я был действительно энтузиастом домашнего повара. Это то, чем я увлечен.

Я готовлю все. Я люблю средиземноморскую кухню, я люблю азиатскую кухню. Я делаю много японской лапши.

Если я совершил какие-либо кулинарные злодеяния, пожалуйста, прости меня.

У меня было небольшое прозрение, когда я был писателем в журнале« Чикаго ». Я сел на ужин в« Ритц-Карлтон ». Кто-то наливал белое десертное вино с шоколадным тортом. Это было вино, которое я никогда не ожидал сделать». смысл. Идея любой дегустации вин, сказочной с шоколадным тортом, была мне очаровательна .

Я действительно хорошо провел время с Мартой Стюарт, которой я тоже очень восхищаюсь. Я многому научился у нее, и я думаю, что вся Америка узнала об этом, уделяя внимание деталям, используя свежие ингредиенты и делая вещи красивыми и особенный.

Мне нравится заводить друзей на кухне, устраивать беспорядок и использовать каждый горшок на кухне.

Я домашний повар и люблю читать о еде, но я не подготовлен как шеф-повар. Я просто увлекаюсь готовкой и увлечен этим.

Я нахожусь на чердаке, а кухня находится в самом центре квартиры. Все вокруг вращается вокруг нее.

Я действительно стараюсь реагировать на продукты, которые есть в магазинах, и просто таскаю самые вкусные блюда и готовлю то, что выглядит красиво и сезонно. Вот так и нужно. Рынок. Для меня это не рутина. Мытье посуды - рутина.

На самом деле, на кастинг шли шоу, и это было довольно сложно.

В последние годы я писал, потому что мне посчастливилось работать в мире продовольственного телевидения, путешествовать, пробовать и узнавать о кулинарии от лучших шеф-поваров в бизнесе.

Я думаю, что любопытство произошло в этих обзорах, где я был просто гостем рецензента, потому что оно познакомило меня с новыми кухнями и с идеей кулинарии как механизма изучения других культур и понимания других частей света.

Я думаю, что я отличаюсь от многих телевизионных поваров в том, что я ломаю барьеры и делаю хорошую еду более доступной для обычного человека, который может быть запуган. Я стараюсь, особенно с вином, чтобы оно не пугало. Это своего рода учебная работа.

Для меня очень важно, чтобы люди, которые были настоящими шеф-поварами и другими профессионалами в кулинарном мире, понимали, что я не являюсь им, и никогда не выдавали себя за шеф-повар ЦРУ.

Я сдал квартиру в аренду; мой партнер собирается приехать сюда. Но мы держим наш дом в Чикаго, потому что недвижимость - это действительно хорошая инвестиция, а также потому, что она просто забита вещами!

Джей Лено не из тех, кто любит перемены. Он ест одну и ту же еду каждый день.

Мое место в Чикаго - 105-летний дом, но мне действительно нравятся современные помещения, так что мне приятно и приятно находиться в пространстве, где можно заниматься современными делами.

Не слишком похоже на Кристофера Гостья в «Ожидании Гаффмана», apos; но на День Благодарения вы устраиваете шоу!

Одна из самых умных вещей, которые вы можете сделать на «Нарезанные»; это взять один из этих ингредиентов и сделать из него маринованные огурцы, потому что от этого выигрывает почти каждое блюдо. Я чувствую, что эти интуиции становятся более естественными.

Люди хотят честной, вкусной еды, а не какой-нибудь понтовой еды, на приготовление которой уйдут дни.

Людям, которые почти никогда не готовят, внезапно в праздничные дни, кажется, что они несут ответственность не только за то, чтобы внезапно приготовить ужин для больших групп людей, но и за то, что они подают суетные, необычные или формальные блюда. И я не думаю, что это то, что кто-то действительно хочет, особенно если вы не очень хороши в этом.

Планирование званого обеда таким образом, чтобы вы действительно могли это сделать без паники, очень важно. Это плохое гостеприимство для хозяина, чтобы быть в шоке.

Queer Eye для Straight Guy - это форма служебной журналистики. Чтобы быть успешным, я думаю, что это должна быть комбинация хорошей истории, это должно быть смешно, и это также должно быть упаковано с полезной информацией.

Кунжутное масло, наверное, моя любимая приправа.

Лучший способ учиться - жить, лично, готовить, чувствовать, нюхать и пробовать на вкус, но телевидение - это вторая вещь; это факсимиле на полпути.

Самое смешное в День Благодарения, или в любом большом обеде, это то, что ты тратишь 12 часов на покупки, потом идешь домой и готовишь, нарезаешь, тушишь и бланшируешь. Затем прошло 20 минут, и все лежали вокруг в сахарной коме, а затем на ее очистку уходит 4 часа.

Для меня загадка заключается в том, как ресторанные критики думают, что могут справиться со своей работой, и никто не заметит, кто они.

Мир полон людей, которые не хотели бы ничего лучше, чем провести шесть часов на поле для гольфа. Я бы предпочел нарезать лук-шалот.

Том - один из тех замечательных людей, к которым готовят, потому что он просто любит это, просто любит это. Он любит есть и пить, и он будет отличным гостем на любом обеде.

Для меня кухня - это место приключений и веселья, а не рутины. Я не могу думать о чем-либо, что лучше делать с семьей и друзьями, чем быть вместе, чтобы что-то создать.

Когда я прихожу домой со съемок, я предпочитаю разогревать пищу, которую я приготовил, чем есть еду на вынос.

Когда идея «раскололась» всплывший, первоначально предполагалось, что он будет записан на пленку в особняке парня с ним и его сумасшедшим чихуахуа. В доме должен был быть душный парень в смокинге, и собака потерянного шеф-повара была подана собаке! Я не шучу, я видел это! Я думаю, что это гений! Скрученный, но гениальный!

Знаешь, ирония в том, что люди думают, что у тебя должны быть деньги, чтобы насладиться вкусной едой, а это позор.