Лучшие 54 цитаты Giada De Laurentiis на MyQuotes

Все мужчины хотят, чтобы в отношениях с ними обращались как с королями, и я думаю, что если женщины этого иногда не балуют, их мужчины, скорее всего, заблудятся и будут искать кого-то, кто может им это дать.

Каждый раз, когда ты делаешь что-то другое в этой жизни, это рискованно. Но я только делал вещи по-другому, и это меня довольно сильно задело. Если ты хочешь сделать сенсацию, ты должен выйти на этот уступ и прыгать. И я мог бы приземлиться на лицо, и это был бы самый большой кошмар в моей жизни. Я готов рисковать этим. Я хочу помочь изменить то, как мужчины-повара видят женщин. Я хочу показать им, что да, мы эмоциональны и, да, иногда мы принимаем иррациональные решения, но мы увлечены тем, что делаем, и эта страсть выведет нас на следующий уровень .

Пока ты хорошо кушаешь и каждый день двигаешь своим телом, возраст - это просто состояние души

Готовить для меня - это способ успокоиться. Он отличается от приготовления на камере, где нужно делать все дважды, для широкого кадра и крупного плана.

Не ожидай от себя слишком многого. Что мне нравится делать, когда у меня выходной, так это делать различные тесты для печенья и замораживать их. Тогда у меня всегда есть это под рукой, если мне это нужно.

Каждый раз, когда я думаю, что у меня есть что-то под контролем, оно меняется, и я не контролирую его. Я думаю, что на это уходит несколько лет. Джейд 19 месяцев, так что сейчас я настороже. время. И как мама я думаю, что вы постоянно беспокоитесь о вещах .

Еда объединяет людей на разных уровнях. Это питание души и тела; это настоящая любовь.

Еда всегда была большой частью моей жизни. Мой дедушка был одним из 14 детей, и у его родителей была фабрика по производству макарон, поэтому в детстве он и его братья и сестры продавали макароны от двери до двери. После того, как он стал продюсером фильма он открыл продуктовые магазины De Laurentiis - один в Лос-Анджелесе и один в Нью-Йорке .

Для здоровой альтернативы крыльям буйвола, сдвинь кость человеческого пальца в кусок тофу и выпекай.

Я всегда говорю людям, что работать полный рабочий день и быть мамой, наверное, самая тяжелая работа, потому что, как мама, ты думаешь о своем ребенке 24/7.

Я рассчитываю на сеансы хиропрактики, чтобы поддерживать свое тело в правильном положении. Несколько часов работы могут повлиять на мою осанку, и это может вывести из строя остальную часть моего тела. Иглоукалывание помогает мне расслабиться и снять стресс. Я также очень увлекаюсь массажем. помочь снять напряжение в спине, шее и плечах.

Я ничего не ем. Немного всего, но не много всего. Маленькие порции в течение всего дня.

Я ем немного всего и ничего не много. Все в меру. Я знаю, что людям очень трудно это понять, но я вырос в итальянской семье, где мы ничего не переусердствовали. Мы ели макароны, да, но не много.

Я выросла на кухне, в основном с дедушкой, мамой и тетей Раффи.

У меня было очень тяжелое детство. Я приехал сюда из Италии в 70-х годах и не говорил ни слова по-английски, поэтому дети в школе мучили меня. Поистине, это ужасало имена, которые они звали меня, и учителей никогда не делал ничего, чтобы остановить это .

Я был благословлен хорошей, веселой и прекрасной жизнью, но я также видел много боли.

Я держу свою кожу - особенно на лице и шее - подальше от солнца. Мой брат умер от меланомы восемь лет назад, и у меня постоянно есть SPF, 24-7. Это заставляет тебя понять, солнце это замечательная вещь, но это может быть очень разрушительной вещью. Солнцезащитный крем является ключевым, и много смеха тоже .

Я потерял брата, когда ему было 30 лет, и это было для меня ужасно. Не знаю, смогу ли я когда-нибудь пережить это.

Я люблю заниматься йогой, даже если это означает вставать в 5:30 утра. Это помогает мне дышать и перестать болтать в голове. Это может помочь тебе пройти через все.

Я на самом деле очень застенчивый человек, поэтому я всегда выбирал быть на кухне. Ты можешь сделать людей счастливыми и развлечь их, не находясь там на самом деле. Ты можешь появиться очень коротко и сказать:" Я У меня что-то есть на плите, мне пора!

Я приготовил лимонные спагетти в начале сезона" Everyday Italian ", и по сей день люди все еще подходят ко мне и говорят, что им это нравится. Это очень, очень просто. По сути, вы готовите пасту и смешиваете сыр Пармезан, оливковое масло, лимонный сок и цедру и залейте его пастой.

Я очень разноцветная еда. Очевидно, что у меня много вкуса, но я думаю, что мы едим сначала глазами, поэтому это должно выглядеть великолепно. Презентация должна быть великолепной.

Я чувствую себя комфортно в футболках, но в них должен быть какой-то стиль.

Я не просто женщина-шеф-повар. Я женщина в совершенно новом отеле, и поэтому я думаю, что так прекрасно быть в Кромвеле, в углу одного из самых оживленных перекрестков мира, с Мое имя в свете. Оно отличается во всех этих видах, и я надеюсь, что смогу это осуществить. Потому что если я не смогу, то это шаг назад для женщин в целом. Люди скажут - мужчины скажет - «Видишь, поэтому в основном это мужчины.

Чтобы сохранить мужа, тебе нужно уделить ему время. Вместо того, чтобы идти на ужин, мне нравится проводить время только для нас двоих.

Я проводил время в магазине для гурманов моего деда Дино, где он привел поваров из Неаполя, чтобы готовить. Я думал о них как о рок-звездах.

Это помогает погрузиться в то, что вы потенциально хотите сделать. Быть вовлеченным, учиться не понаслышке, наблюдать за ремеслом и усваивать все, что вы можете, облегчает определение того, что вы хотите. Это также в конечном итоге сделает вас лучшим шеф-поваром. Кулинарная школа или даже один класс, это отличная ставка .

Я думаю, что дети, которые учатся готовить, могут быть такой замечательной вещью. Это может помочь укрепить уверенность в себе, заставить их чувствовать себя хорошо. Это помогло мне построить свое эго и даже начать получать признание в школе. Я приносил вещи в класс что я готовила дома .

Я думаю, что иногда мужчине трудно быть отодвинутым на задний план его женой. Поэтому, когда я дома, я очень много работаю, чтобы быть женой Тодда и матерью Джейд. У меня нет проблем с возвращением к этим традиционным ролям. Я стараюсь быть Джадой, молодой девушкой, с которой он познакомился 20 лет назад и влюбился в нее.

Думаю, ты можешь сказать, что еда близка моему сердцу, потому что я делаю то, что умею лучше всего.

Люди почти укоренились в том, что ты не можешь быть умной моделью, ты не можешь быть симпатичным поваром.

Это более интимно. Еда может связывать людей вечно.

Для меня будет большим успехом, если моя семья придет в ресторан и скажет, что они гордятся тем, что я сделал, они гордятся тем, как я представлял имя De Laurentiis, и что они люблю свою еду. Это момент чистой гордости за меня .

Я хочу, чтобы моя дочь увидела сильную женщину, которая делает то, что хочет.

Я не смотрел телевизор. Моя семья занималась кинобизнесом, поэтому я никогда не интересовался этим миром.

Я так нервничал, когда мне исполнилось 40 лет, но последние полтора года были самыми веселыми из всех, что я когда-либо имел.

Я все записываю. Я пишу по электронной почте в тот момент, когда что-то о чем-то думаю, или пишу заметки в календаре BlackBerry. Я настраиваю оповещения-напоминания на своем телефоне. У моей кровати есть блокнот, чтобы я мог записать любое идеи в последнюю минуту.

Лидия Бастианич, извини, но скучно. Я имею в виду, я люблю Лидию, но ты можешь заснуть, наблюдая за ней. А Марио Батали? Я люблю Марио до смерти ... но он не романтичен и не чувственен. Это те вещи, которые я принесу на стол.

Многие повара определенного калибра не считают меня шеф-поваром. У меня нет ресторана. Они видят во мне телевизионную еду, а не шеф-повара. Я получил уважение, поверь мне, они уважают меня, но я думаю, что я не смогу добиться такого особого уровня уважения от них, пока у меня не будет успешного ресторана в Вегасе, который не только зарабатывает деньги, но и создает невероятную еду и потрясающий опыт. Я не думаю, что люди думают, что я умею готовить, и они не думают, что я знаю, что, черт возьми, я делаю.

Моя цель - сделать итальянскую еду чистой и доступной, красивой и вкусной, с простыми ингредиентами, которые люди могут найти в местном продуктовом магазине, потому что люди не хотят идти в магазин для гурманов в поисках продуктов, которые будут сидеть в их магазинах. кладовая в течение многих лет после того, как они используют только чайную ложку или щепотку их.

Мой дедушка вдохновил меня готовить и любить еду и вкус. Моя тетя Раффи дала мне творческий подход и вдохновение для создания новых вещей. Моя мама вдохновляет меня найти простоту в еде.

Семья моего дедушки владела макаронной фабрикой в Неаполе, и они продавали макароны по домам. Таким образом, его любовь к еде пришла от его родителей, которые затем были переданы моей матери, а затем снова мне.

Возможности представляются, и вы должны наслаждаться поездкой. Все мы так обеспокоены следующим шагом, что нам не нравится момент, когда мы сейчас находимся.

Макароны не делают тебя толстым. Сколько пасты вы едите, делает вас толстым.

Заполните свою кладовую и морозильную камеру вещами, которые не являются скоропортящимися: Ваша любимая банка томатного соуса, в которой в качестве первого ингредиента указан «помидор», много зерна, оливковое масло, уксус, томатная паста, лук, лук-шалот. Когда вы идете в магазин, вам нужно только собирать мясо и производить.

Разговаривая с другими людьми, пока вы готовите, это не происходит естественным образом.

Праздники так сильно напрягают людей. Я предлагаю вам сделать это простым и постараться получить как можно больше удовольствия.

Нет ничего лучше домашней еды - ничего! Когда меня спрашивают, какой ресторан в Лос-Анджелесе лучший, я говорю: «Мой дом». Это более интимно. Пища может связывать людей вечно.

В наши дни круто быть этническим и отличаться от других, но когда я был ребенком, это было совсем не круто. Приходили мои друзья, а моя мама готовила блины из яиц, фаршированные сыром моцарелла, помидорами и шпинатом. И они "будут похожи" на что это? "

За лето до того, как я пошел в кулинарную школу, моя семья хотела, чтобы я устроилась на работу в кино, чтобы убедиться, что я принимаю правильное решение. Я думаю, они надеялись, что я передумаю о кулинарной школе.