Лучшие 5 цитат Фредерик Гоуленд Хопкинс на MyQuotes

Как прогрессивная дисциплина [биохимия] относится к настоящему веку. Из экспериментальных физиологов прошлого века она получила хартию и, от нескольких своих пионеров, обещание успеха; но для продолжения ее существенного цель, которую оставил век в этом столетии, но небольшое наследство фактов и методов. Под своей основной или конечной целью я сам имею в виду адекватное и приемлемое описание молекулярной динамики в живых клетках и тканях .

Это старая поговорка, совершенно оправданная, что там, где встречаются науки, происходит рост. Более того, верно сказать, что в научных окраинах собираются не только факты, которые часто бывают новыми в своем роде, но и в этих регионах Возникают совершенно новые концепции. Я уверен, что так же, как более старая биология из своих верных исследований внешних форм дала новую концепцию в доктрине эволюции, так и новой биологии еще предстоит представить совершенно новые фундаментальные концепции науки, какая физика и химия, когда речь идет о неживом в одиночку, никогда не сможет прийти .

Мой главный тезис будет заключаться в том, что при изучении промежуточных процессов метаболизма нам приходится иметь дело не со сложными веществами, которые исключают обычные химические методы, а с простыми веществами, подвергающимися понятным реакциям ... Я также намерен подчеркнуть тот факт, что он не только с отделением и идентификацией продуктов от животного, с которыми сталкиваются наши нынешние исследования; но с их реакциями в организме; с динамической стороны биохимических явлений.

Клетка также имеет географию, и ее реакции происходят в коллоидном аппарате, форма которого и каталитическая активность ее поверхностей коллектора должны эффективно способствовать надлежащему руководству химическими реакциями.

Когда физиологи раскрыли существование и функции гормонов, они не только предоставили расширенные возможности для деятельности биохимиков, но, в частности, дали новый устав биохимической мысли, а с открытием витаминов этот устав был продлен.