Лучшие 4 цитаты в категории «испечь цитаты»

Выпекать на каблуках.

А когда я пеку для кого-то, я отдаю им небольшую часть себя. Это похоже на то, чтобы каждый раз давать кому-то часть моего слуха. «Я задумчиво смотрю вверх и пожимаю плечами.» Я не знаю, нравится ли мне идея, что люди покупают мои кусочки. Они мои, чтобы расстаться, когда мне так хочется. И это делает их особенными.

За исключением кокосового пирога (наполненного лимонным творогом Мейера и глазированного коричневым сахаром), большинство десертов, которые она приготовила для Уолтера, были не самыми ее лучшими или оригинальными, но они были образцами в своем роде: плотные, солидные гражданские десерты, пудинги с рисом, хлебом и лапшой-сладостями, которые пилигримы и другие скромные иммигранты, собравшие свои прототипы, обменяли бы за минуту Мэйфлауэр на кроваво-оранжевый мусс из зелени, мороженое с грушей или крошечные эклеры из белого шоколада. Уолтер также заказал яблочный пирог с глубоким блюдом, чизкейк с клубничным мрамором и слоеный пирог, который он попросил ее создать исключительно для него. «Все ожидают, что в меню, подобном моему, вы знаете, что такое« смерть за шоколадом », но я хочу, чтобы резня была шоколадом, а казнь - шоколадной командой по шоколаду!» он сказал ей. В ту же ночь, уложив Джорджа в постель, Гриня вернулась на кухню, где она жила, в подвале в двух кварталах от ее дома, и оставалась до утра, чтобы родить четырехслойный торт, настолько плотный и мускулистый, что даже Уолтер, который мог бы посадить шетландского пони, не осмеливался поднять его одной рукой. Это был тот вид десерта, который потряс Гринни в принципе, но он также воплощал в себе своеобразное самонадеянность, трансгрессивную радость, выставляя напоказ потенциальную кучу масла, то, что протеиновая субстанция столь же чудесна и важна для кондитера, каким огонь был для раннего человека , Уолтер окрестил торт Апокалипсис сейчас; Грини держала язык за зубами. Само по себе это создание удваивало количество какао, которое она заказывала у своего поставщика каждый месяц. После того, как это было в его меню в течение недели, Уолтер поспорил с ней на обед с лобстером, который до конца года Гурман попросил бы рецепт, поместив их обоих на более широкую кулинарную карту.

Выпекать с любовью ..