Лучшие 7 цитат Марсель Булестин на MyQuotes

Хороший повар - не обязательно хорошая женщина с ровным характером. Нужно учесть немного артистического темперамента.

Кулинария - это не химия. Это искусство.

Кулинария - это не химия. Это искусство. Оно требует инстинкта и вкуса, а не точных измерений.

Не бойтесь простоты. Если у вас есть холодная курица на ужин, зачем накрывать ее безвкусным белым соусом, который на каком-нибудь балахоне выглядит как претенциозное блюдо на фуршете?

Не бойтесь говорить о еде. Еду, которую стоит есть, стоит обсудить. И есть оккультная сила слов, которая каким-то образом разовьет свои качества.

Мир и счастье, начни географически, где чеснок используется в кулинарии.

Удовольствие от еды, потому что это дорого, не имеет ничего общего со вкусом хорошей кухни.