Лучшие 13 цитат Элизабет Дэвид на MyQuotes

Очень много людей думают, что легко поднять рецепты.

Даже если на кухне много часов, хорошая еда требует умелой организации и опыта, который приятно получать.

Каждый день творит чудо.

Хорошая еда - это всегда проблема, и ее приготовление следует рассматривать как труд любви.

Я не копирую рецепты, не пробуя их. Я не перепечатываю, не пробуя их снова.

Мне очень интересен мой новый магазин кухонного оборудования. Я начал его с двумя друзьями.

Предполагать, как это делают некоторые английские повара, - очень большая ошибка, что спагетти и макароны следует вымачивать в воде перед приготовлением.

Тост - это не только вымышленные герои, для которых дом и комфорт. Это связано с герцогом Веллингтоном - я полагаю, лордом Элсмиром - что, когда он приземлился в Дувре в 1814 году, после шести лет отсутствия в Англии, первый заказ, который он отдал в Ship Inn, был для неограниченного запаса тостов с маслом.

Прованс - это страна, в которую я всегда возвращаюсь на следующей неделе, в следующем году, в любой день, как только смогу сесть на поезд.

Один здравомыслящий человек однажды заметил, что всю свою жизнь ты проводишь либо в своей постели, либо в своих туфлях. Сделав все возможное, используя обувь и постель, посвятите все свое время и ресурсы для создания хорошей кухни. Это будет, как и должно быть, самая уютная и уютная комната в доме.

Летняя кулинария подразумевает ощущение непосредственности, способности уловить суть мимолетного момента.

Гротескная хитрость и хитрость, с которыми чеснок обрабатывается в [Англии], привели к суеверию, что потирание миски перед тем, как положить салат, дает достаточный вкус. Это скорее зависит от того, собираетесь ли вы есть миску или салат.

Употребление инжира с дерева очень ранним утром, когда солнце едва касалось его, - одно из изысканных удовольствий Средиземноморья.