Лучшие 6 цитат Линда Фрэнсис Ли на MyQuotes

Сердце колотилось, она начала готовить еду, которая так сильно ударила ее. Ее знаменитые помидоры черри, фаршированные чили, сыром и беконом, а также тушеная свинина, пассивная капуста и картофельные оладьи с домашним кетчупом.

Если Оливия была похожа на декадентскую клубнику в шоколаде, а Порция - на пирог колибри с ананасами и специями, то Корделия была хрупкой с арахисовым маслом, все еще сладкой, хотя и с добавлением чего-то более существенного с помощью арахиса, но не сгибаемой.

Удивительно, как у нее в голове проносились образы еды. Жареная курочка. Сладкая горчица халапеньо. Картофельное пюре. Печенье. И пирог. Большая и сладкая, клубника со взбитыми сливками - так, техасец, так напротив этого яростного жителя Нью-Йорка.

Как только квартира была готова, Порция начала планировать, какие продукты они продемонстрируют на этом маленьком взгляде на мир Стеклянной кухни. Ее сестры не могли ей помочь с этой частью. Порция отпустила, и к ней пришли блюда, которые она записала и приготовила. Затем в восемь утра она взялась за работу. Оливия и Корделия были су-шефами; они начали с приготовления декадентского говяжьего бургиньона. Оливия и Корделия вымылись и порубились, когда Порция подрумянила слой за говядиной, беконом, морковью и луком, сложив их в бульоне из говядины и вина, а затем положила их в медленную выпечку, пока они не нырнули в оставшиеся блюда. Они открыли все окна и запустили четыре вращающихся вентилятора, которые Портия купила и обнаружила, что они выталкивают запах выпечки и выпечки на тротуар. Затем они вывесили довольно осторожный знак в окне, раскрашенный вручную Оливией: СТЕКЛЯННАЯ КУХНЯ. Порция пришла в голову, когда шла по Бродвею и проходила мимо французского мыла. Ароматы пролились на улицу от прохожих лаванды и первоцвета, мускуса и сандалового дерева. Порция поняла, что лучший способ заинтересовать инвесторов - показать им версию «Стеклянной кухни». Еда. Ароматы. Стоя там на Бродвее, она поняла, что ей нужно создать мини-версию ресторана ее бабушки, чтобы привлечь людей.

Портия задохнулась от вкуса яблок во рту - хрустящие зеленые яблоки, задушенные коричневым сахаром и специями. Ей нужно было испечь. Лежа, запутавшись в простынях, она пыталась успокоить свое гоночное сердце. Она тоже пыталась списать это желание. Это была не что иное, как реакция колена на перемещение в «Большое яблоко». Но независимо от того, как сильно она сказала себе, что вернула знания обратно, она поняла, что не сделала этого. На самом деле, нет. Когда она почувствовала запах хлорной извести и различного хлопка, в ее голове витал аромат яблок и маслянистой карамели. Желание выпекать и готовить усиливалось, осознание возвращалось к жизни, как простой сироп, превращенный в сладкую вату.

Она решила приготовить лосось, запеченный с добавлением оливкового масла, увенчанный кедровыми орехами, и подавать на фритюре со шпинатом в каплях лосося и оливкового масла. Она добавила коричневый рис, который она медленно варила с травяным боярышником. Как только она закончила, Корделия прибыла с женщиной, которую она нашла, стоящей на тротуаре впереди. «У моего мужа высокое кровяное давление», - объяснила она, осторожно договариваясь о лестнице в квартиру Порции. «Он никогда не доволен тем, что я делаю на ужин, поэтому я должен сказать вам, что у вас, вероятно, нет ничего, что сработало бы для меня». Корделия взглянула на еду, подняла бровь на Порцию, а затем повернулась к женщине. «Это идеальная еда для высокого кровяного давления вашего мужа. Рыбий жир, орехи, боярышник, цельные зерна». Затем тыквенный пирог достался женщине, которая не могла спать. «Пирог?» спросила она сомнительным тоном. «Тыква, - уточнила Порция, - хороша для бессонницы». Абрикосовая крошка, приправленная гвоздикой и увенчанная овсом и коричневым сахаром, пошла к женщине, которая была в стрессе Затем в дверь вошел человек с опущенными плечами. Корделия и Оливия секунду смотрели на него. «Я знаю это чувство», сказала Оливия и принесла ему полгаллона супа из сельдерея и капусты, который Портия приготовила ранее. Мужчина заглянул в контейнер, чуть подрос, и сказал: «Нет, спасибо». "Есть ли у вас похмелье или нет?" Потребовала Оливия, затем вздохнула. "Действительно", добавила она более любезно. «Съешь это, и тебе станет лучше». Он вернулся на следующий день для большего. «Капуста не является лекарством от того, чтобы пить слишком много», - сказала ему Корделия. Он только пожал плечами и положил деньги на два литра супа вместо одного.