Лучшие 23 цитаты в категории «цитаты белка»

Какао обладает большой питательной ценностью, большим количеством белка, который укрепляет человека, а без сахара не откармливает.

И, конечно же, идентификация всех человеческих генов и белков будет иметь большое медицинское значение.

Артериосклероз можно считать болезнью белковой интоксикации.

Я обнаружил, что белок пробуждает мой мозг и готовит меня к оставшейся части моего дня.

В моем холодильнике всегда есть яблочное пюре, а во время путешествий я беру протеиновые батончики на всякий случай, если проголодался. Они - моя закуска.

Я ем 230 граммов белка в день, 308 граммов углеводов, может быть, 70 граммов жира. Я могу есть один обманный прием пищи в неделю, но я не могу есть до тех пор, пока не набью; доволен.

Пища - это главное для прибавки в весе. Белок, как вы понимаете, в основном это - белок.

Я пью много протеиновых коктейлей и занимаюсь тяжелой атлетикой.

С точки зрения личного выбора, давайте все подумаем о том, откуда мы получаем наш белок.

Если сравнивать последовательность аминокислот, образующих белковый гемоглобин, становится очевидным, что люди и шимпанзе идентичны и не различаются в одном месте.

Я играл с вегетарианством еще в 70-х. Во-первых, в моей физиологии только что был животный белок. У меня гипогликемия, у меня все легкомысленно, если я не ем животный белок.

Я ем только рыбу - без курицы, без индейки, только за рыбу. Я получаю весь свой белок из рыбы и яичных белков.

Теперь очевидно, что аминокислотная последовательность любого белка определяется последовательностью оснований в некоторой области конкретной молекулы нуклеиновой кислоты.

Неужели 10 г белка больше или 10 г белка меньше, кого это волнует, просто начните

У меня обычно есть белок на обед и углеводы ночью - я не смешиваю белок и углеводы.

Кожа в значительной степени состоит из белка под названием коллаген.

роме того, для включения требуются те же компоненты, которые необходимы для синтеза белка, и они ингибируются теми же ингибиторами. Таким образом, система, скорее всего, не будет полным артефактом и, скорее всего, тесно связана с подлинным синтезом белка.

Нет абсолютно ни питательного вещества, ни белка, ни витамина, ни минерала, который нельзя получить из растительной пищи.

Сахар оставляет тебя на мели; Я проверяю количество белка перед тренировкой.

Хотя дефицит белка широко распространен в бедных общинах и в некоторых неиндустриализированных странах, большинство людей в промышленно развитых странах сталкиваются с противоположной проблемой - избытком белка. RDA для 70-килограммового (154-фунтового) человека составляет 56 граммов; Тем не менее, средний американский мужчина потребляет около 100 граммов белка в день, а средняя женщина около 70 граммов. Многие любящие мясо американцы едят гораздо больше белка. Некоторые исследования показывают, что высокое потребление белка способствует риску сердечно-сосудистых заболеваний, рака и остеопороза. Однако, поскольку высокое потребление белка часто идет рука об руку с высоким потреблением насыщенных жиров и холестерина, трудно определить независимые эффекты высокого потребления белка.

Голод придает вкус еде.

Высокое потребление животного белка положительно ассоциировалось со смертностью, а высокое потребление растительного белка обратно пропорционально ассоциировалось со смертностью, особенно среди людей с по меньшей мере одним фактором риска в образе жизни. Замена растительного белка животным белком, особенно из переработанного красного мяса, была связана с более низкой смертностью, что указывает на важность источника белка.

При описании белка в настоящее время принято различать первичные, вторичные и третичные структуры. Первичная структура - это просто порядок или последовательность аминокислотных остатков вдоль полипептидных цепей. Впервые это было определено [Фредериком] Сангером с использованием химических методов для получения белка инсулина и с тех пор было выяснено для ряда пептидов и, частично, для одного или двух других небольших белков. Вторичная структура - это тип складывания, скручивания или складки, принятый полипептидной цепью: структура а-спирали и плиссированный лист являются примерами. Вторичная структура была в общих чертах отнесена к ряду либрозных белков, таких как шелк, кератин и коллаген; но мы не знаем о природе вторичной структуры любого глобулярного белка. Правда, есть убедительные доказательства, хотя пока еще нет доказательств того, что a-спирали встречаются в глобулярных белках в такой степени, которую трудно измерить количественно в любом конкретном случае. Третичная структура - это способ, которым сложенные или свернутые полипептидные цепи располагаются для образования молекулы белка как трехмерного объекта в пространстве. Химические и физические свойства белка не могут быть полностью интерпретированы, пока не будут поняты все три уровня структуры, поскольку эти свойства зависят от пространственных отношений между аминокислотами, а они, в свою очередь, зависят как от третичной, так и от вторичной структур, а также от основной. Только методы рентгеновской дифракции кажутся способными, даже в принципе, распутывать третичную и вторичную структуры. [Соавтор с Г. Бодо, Х. М. Динтзисом, Р. Г. Пэрришем, Х. Уайкоффом и Д. С. Филлипсом]