Лучшие 20 цитат в категории «цитаты для барбекю»

Барбекю в округе Джаспер не означает гамбургеры и куриные грудки на причудливом газовом гриле. Янки называют все, что вы готовите на улице, «барбекю». Слово «барбекю» на деревянной шее Рэя есть «существительное»; не глагол, и это означает целую свинью, привязанную к вертелу проволочной сеткой и веревкой и обжаренную в наружной духовке, обычно на чьем-то заднем дворе или на некоторой стоянке. И фиксины, которые должны сопровождать его, - это запеченные бобы, листовая капуста, белые рулетики, капуста капусты и рис, покрытый сладким соусом, приготовленным из капель и других невостребованных продуктов, которые пачки называют хэшем. Джасперцы предпочитают подход "не спрашивай, не говори" с помощью хэша. "Мы не хотим знать, что в нем", Рэй думает, но это, безусловно, вкусно.

Видимое облако пара поднялось из длинной широкой трубы, выступающей с крыши большого бетонного здания, похожего на фабрику, и воздух вокруг был наполнен очень пикантным ароматом картофельных чипсов для барбекю, аромат, производимый в количестве, достаточном для один из южных поставщиков. Грейс знала, что запах барбекю исходил от массивного чана с сжиженным составом, который можно было охлаждать, а затем разливать по утрам в сотни бочек по пятьдесят пять галлонов, тщательно запечатывать, загружать на прицепы для тракторов и отправлять на хранится в течение двух лет, а затем, в конечном итоге, использует для промышленного производства миллиарды фунтов высокообработанных закусочных продуктов на основе картофеля. Она знала, что ее запах - это побочный продукт производства высококонцентрированного химического вещества. Тем не менее, запах вызвал пикники в парке, обеды с сумками в обеденных залах начальной школы, которые делились смехом с ее дорогими друзьями, давно похороненными чувствами из детства, которые исходили из ее сердца.

Проходя по многолюдной улице, они проходили мимо многочисленных палаток для барбекю, в конце концов, в центре внимания фестиваля. Внутри палаток бутерброды с барбекю были сделаны на конвейере. Соус, без соуса? Салат из капусты на твой бутерброд? Хотите щенков в чашке с этим? Бутерброды можно было увидеть в руках каждого человека на улице, наполовину завернутого в фольгу. Были также палатки, в которых продавались свиные шкуры и вареная кукуруза в початках, курица на палочке и трусики, и, конечно же, воронки.

Грейс закатала рукава и присоединилась к группе на кухне, где Глэдис, жена Пабло, работала весь день, направляя многих других женщин, которые продолжали выливать еду из передней и боковой двери, на длинный ряд складных столов, все покрыты клетчатой бумаги скатерти. В то время как некоторые женщины готовили и готовили, другие ничего не делали, кроме как принесли еду и поставили ее на стол - южная еда с мексиканским уклоном и реками: жареная курица, курица и пельмени, куриная родинка, креветки и крупа, репа зелень, полевой горошек, жареные яблоки, жареная калабаза, хлебный пудинг, кукурузный пудинг, жареные щенки, жареные буррито, жареная бамия, пахта печенье, горох с черными глазами, сахарная фасоль с сахаром, пекановый пирог, кукурузный хлеб и, конечно, горячий и свежий яблочный пирог с неаккуратными большими шариками местного взбитого мороженого. Когда подошло время обеда, Картер вытащил Грейс из кухни, и они оба присоединились к Саре, подруге Картера, помогавшей отцу Сары подбросить барабан для барбекю из стального чайника со стороны дома. Мескитовые и пекановые лиственные породы были быстро подожжены, и Долли и стеганые дамы спустились на барбекю с ураганом еды, который направился прямо к грилю, целым цыплятам и свежему сому и все еще пинающей горной форели рядом с местным стилем, питаемым травой все гамбургеры покрыты домашним пикантным соусом для барбекю. И Линдси, пожилая пара, которая владела полями, примыкающими к саду, подъехала в своем пикапе и начала выгружать недавно початки кукурузы. Кукуруза была брошена и на барабан чайника, и через несколько минут вокруг дома заполнились массивные струи жареного сладкого дыма. Он доносился до садов, по направлению к рабочим, которые вскоре начали выливаться из дома.

Я всегда был в восторге от любого китайского блюда, так как все в этих длинных меню было настолько заманчивым, но когда жажда действительно достигла цели, ребята из Panda Delight в Ричмонде почти знали, не прося меня упаковать пару крыльев. яичные рулетики, пельмени с креветками, жареный рис из свинины и лучшая курица генерала Цо по эту сторону Гонконга. Когда моя подруга в приюте, Эйлин Сильверс, вышла замуж в храме Бет Йешурум, у меня был полевой день за жареной индейкой, бараниной, рисом, запеченными пирогами с лососем и желе на фуршете, и когда я и Лиман выходили в Кантинская Панча для мексиканца ничего не сделает, кроме как следить за маргаритами и миской гуакамоле и тарелкой с фахитами из говядины с полным заказом свиной карниты и несколькими зелеными чилийскими колбасками. И даже не спрашивайте о барбекю и ссылках, а также о хлебе с сыром халапеньо и пироге с орехами пекан на барбекю Tinhorn. Просто мысль все еще заставляет меня пускать слюни.

Все люди брали его и пели снова и снова, пока он не был выжат, и никаких дальнейших нововведений в тоне и темпе не было. Затем они замолчали и ели шашлык.

Домашняя кухня: комфорт старого семейного фаворита. "Легко. Запеченные макароны и сыр с хрустящими хлебными крошками сверху; простое пюре без чеснока и много сливок и масла; мясной рулет с шалфеем и сладким томатным соусом. Я испытывал эти вещи в своем доме, когда рос, но это те продукты, о которых все думают, как о старых любимых семьях, только улучшенные. Если не что иное, моя работа - создать сказочное состояние для читателей, в котором они чувствуют, что все будет хорошо если бы они только нашли правильный рецепт, чтобы вернуть своих детей к столу, соблазнить их мужей снова полюбить их, заставить завидовать их друзей и соседей. Я постукиваю по клавиатуре, думая, что еще? мягкий стук в груди. Я хочу написать о любимых блюдах моей семьи, о странной еде, которая утешала нас в напряженные моменты за обеденным столом. «Горячее блюдо» мидевского середины: слои коричневого гамбургера, консервированный овощной суп, консервированные нарезанные ломтиками картофель, заправленный консервированным кремом из грибного супа. Я не пробовал это годами. Ее салат из лайма «Желе-О» с творогом, грецкими орехами и консервированным ананасом, картофельный салат с французской заправкой вместо майонеза. У меня тоже есть тяга к жареному маринаду папы. «Шекрет Шосе» он назвал это в те редкие моменты легкомыслия, когда он выполнял одну кулинарную задачу, которую он готов был выполнить. Я застенчиво прислонился к прилавку и смотрел, как он наливает ингредиенты в прямоугольную форму для кекса. Растительное масло, соевый соус, чесночный порошок, соль и перец, а затем он заканчивает его секретным ингредиентом: банкой фруктового коктейля. Каким-то образом сладость сиропа была идеальной против соленой сои и кусающегося чеснока. Все, что он готовил на гриле, кроме гамбургеров и хот-догов, сначала купалось в этом маринаде на ночь в холодильнике. Жаркое из рома, свиные отбивные, куриные ножки - все это казалось более экзотическим, а гости обедали в восторге от гения папы на гриле. Они никогда не знали мудрости его соуса, потому что кусочки фруктов были благополучно вымыты в мусор.

Выходи на улицу, когда закончишь, - сказал я ей. - Это как шашлык из проклятых. За исключением ... гриля нет.

Проехать сто миль, и барбекю изменится.

Друзья могут приходить и уходить, но барбекю накапливается.

Барбекю - третий путь политики Северной Каролины.

Я большой парень из соуса для барбекю.

И все же она чувствовала себя более уверенно в перспективе борьбы с русской мафией, чем на барбекю на заднем дворе.

Я не ем. Будут барбекю, макароны с сыром, но на следующий день у меня будет брокколи и салат.

Питание от шашлыка приемлемое.

Мне нравилось все в браке. Мне нравилось, когда у меня был спутник, с которым можно было просыпаться и готовить барбекю. Но вещи случаются, и люди растут друг от друга.

Мясо. Я готовлю барбекю перед тем, как поставить

Я люблю барбекю, это моя любимая еда.

Мы сидели без дела, и я кормил их шашлыком и виски. И довольно скоро все начали соревноваться друг с другом на гитарах. Казалось, что чем больше все пили и ели, тем больше все в это погружались.

Ты когда-нибудь задумывался, когда Бог вернется с большим количеством соуса для барбекю?