Лучшие 18 цитат в категории «цитаты гурмана»

После десерта мы потягивали крепкие чашки чая, одну из роскоши, которую мы можем себе позволить принимать здесь как должное здесь, на торговых путях. "Восхитительно", сказала она. «Если бы только немного крема». «Не говорите со мной о сливках, капитан. Я мечтаю о молоке, по крайней мере, два раза в неделю. Я бегаю обнаженным с молоком, струящимся по уголкам моего рта. Приняв этот сорняк как должное! И масло, я не буду описывать мои мечты о масле, они слишком испорчены ". Маббот усмехнулся. «Мы должны оставить что-то для мечты.

Все, что у меня есть, кроме еды, это горе.

Давки не были сделаны быстро и грязно; они были сделаны из романтики и фантазий. Что бы она сделала, если бы он назвал ее блефом?

Обожженные и опытные руки важнее сосудов на кухне.

Сыр - это все о темной стороне жизни "- сестра Ноэлла; она же Сырная Монахиня

Китайская еда в Техасе - лучшая китайская еда в Соединенных Штатах, кроме Бостона.

Я готовил, ел и тренировался по всему миру под руководством замечательных поваров. И два парня с едой, с которыми мне больше всего хотелось бы отправиться в путешествие, - это Энтони Бурден и Майкл Рулманн, с которыми я встречался, и которые являются действительно потрясающими парнями, истерически смешными и с которыми легко быть. Но как бы я не хотел быть Batgirl в этом трио, я боюсь, что я был бы совершенно не готов. Потому что неотъемлемая часть еды, которую эти двое получают больше всего удовольствия, это то, что, откровенно говоря, заставило бы меня расколоться. Я не чувствую себя слишком плохо из-за субпродуктов. В конце концов, разнообразное мясо, кажется, является единственной областью, на которую люди могут получить пропуск. За возможным исключением фуа-гра, который я хотел бы, как чертов огонь, мне нравился, но я просто не могу отстать от него, и ничто не хуже, чем выражение лица такого же гурмана, когда вы передаете паштет. Я люблю язык и порезы, как бычьи хвосты и щеки, но, пожалуйста, никаких внутренностей. Голубые или слишком вонючие сыры, не могут этого сделать. Не фанат сырых помидоров или томатного сока - опять же я могу их съесть, но предпочитаю не делать этого, если смогу помочь. То же самое, с сырым луком всех сортов (маринованные - это хорошо, и я не могу их приготовить в достаточном количестве), но я связался со Скоттом Конантом на ужине в честь Джеймса Бирда, когда мы оба разглагольствовали о пороках сырого лука. Я знаю, что он часто вроде дурака по телевидению, но он был добр ко мне, очень забавен, и этот человек делает лучшие чертовски спагетти в томатном соусе на планете. У меня проблемы с болгарским перцем. Зеленый, красный, желтый, белый, фиолетовый, оранжевый. Жареный или сырой. ИДК. Если я ем их сырыми, я отрыгиваю их в течение нескольких дней, и приготовленные они пахнут для меня как старая подмышка. Я благодарен за многие другие сорта перца и готовлю с ними, но сладкий перец? Не мой друг Пряный не столько предпочтение, сколько физическая необходимость. Помимо хронического и тяжелого желудочного рефлюкса у меня также нет желчного пузыря. Когда несколько лет назад мы с моим желчным пузырем развелись, он получил опекунство от чего-то более острого, чем моя собственная довольно мягкая чили, лапша с кунжутом Эмили и тот пластиковый соус Velveeta-Ro-Tel, который я, вероятно, не признаю по вкусу. Мне разрешены очень редкие права на посещение, но только на свой страх и риск. Мне нравится нежный жар в горле, но я никогда не собираюсь встретиться с тобой за крылья буйвола. Майонез отравляет меня, кроме как ингредиент в других вещах. Мягкая маслянистость авокадо, скользкая слизь бамия, и даже не заводите меня на жидкие яйца. Я знаю. Это унизительно.

Кулинария - это не наука, а искусство, с ошибками все в порядке, все в порядке - удовольствие в том, чтобы создавать и делиться результатом.

У всего есть чувственность, но не все это видят. Только те, кто развил свою способность смотреть на жизнь глазами художника, которые по сути являются глубокими глазами страсти и признательности за чувственный мир, чтобы воспринимать его.

Голод придает вкус еде.

Я ел, парень. Сегодня рано утром. Какой-то ужасный рыбный суп. Повара должны быть повешены для этого. Никто не должен сталкиваться с рыбой первым делом с утра.

Как и мясо, которое мы готовили, я мог расслабиться, очистить свой разум от конкурирующих желаний и отдать себя работе ... Это время стало своего рода роскошью. И именно тогда я начал по-настоящему наслаждаться работой кулинарии.

Как англичанин стал «готовить страну» в Италии. Это была книга, которая втянула меня в этот беспорядок. Почти двадцать лет назад после прочтения превосходной книги «Энни Хос», «Экстра Вирджин», я прыгнул в полете, намереваясь испытать Лигурию для себя. То, что я обнаружил здесь, заставило меня вернуться на каникулы с тех пор. До двух лет назад, то есть когда я поклонился неизбежному британскому принуждению к владению собственностью.

Я очень серьезно отношусь к еде. Всякий раз, когда я слышу этот звонок, я знаю, что миссис Норрис бездельничает. за спам.

Моя философия заключается в том, чтобы жить «хорошей жизнью» или «чувственно питающая жизнь»; не в верхней части вашего списка приоритетов, вы позволяете своей жизни пройти мимо вас.

Ним развернул буханку свежего ржаного хлеба с укропом и открыл горбушку с форельным муссом. Он нарезал большой кусок и протянул мне. [...] У нас была тонко нарезанная телятина, задушенная в соусе кумкват, свежий шпинат с кедровыми орешками и жирные красные помидоры из бифштекса (которые в это время года встречаются редко), приготовленные на гриле и фаршированные лимонно-яблочным соусом. Широкие веерообразные грибы слегка обжаривались и служили гарниром. За основным блюдом последовал салат из красного и зеленого детского салата с зеленью одуванчика и жареными лесными орехами.

Теперь получите бесплатную индийскую доставку еды в Новом Южном Уэльсе. Толстый дал макни, вкусный aloo paranthas, хрустящая и кремовая куриная тикка и мягкий наанс - доставлены прямо к вашему порогу. Посетите Shandar Tandoori для лучшего индийского вкуса, который вы можете найти в NSW. Быстрые, простые и безопасные онлайн-заказы. Посетите веб-сайт для деталей.

Едва ли можно сделать что-нибудь продуктивное, если знаешь, что в холодильнике есть пирожное.