Лучшие 71 цитата в категории «выпечки цитаты»

Основное правило выпекания заключается в том, что вообще невозможно сделать несъедобную партию пирожных.

Плохой обзор - это как выпекать пирог со всеми лучшими ингредиентами и сидеть на нем.

Выпечка слишком точная для меня. Я готовлю с небольшим количеством того или другого.

Выпечка isLife. Поэтому, когда вы описываете, что делаете, вы должны описывать жизнь. Понимаете? Это не просто рецепты.

Выпечка происходит с ингредиентами, которые длятся месяцами и оживают в теплой духовке. Выпекать медленно и неторопливо.

Если выпекание - это вообще какой-то труд, это труд любви. Любовь, которая передается из поколения в поколение.

Мало кто знает это обо мне, но я люблю печь пироги.

Тот, у кого будет пшеничный пирог, должен задержать размол. Разве я не задержался? Да, размол; но ты должен задержать болтование. Разве я не задержался? Да, завязывание; но ты должен задержать заквашивание Я все еще задерживался. Да, до закваски, но вот еще в слове «после» замешивание, приготовление пирога, разогрев духовки и выпечка, нет, ты тоже должен остыть, или у тебя может быть шанс сжечь губы .

Мне нравится готовить и печь. Вегетарианская кулинарная книга Алисии Сильверстоун просто потрясающая.

Феминизм никогда не сводился к тому, чтобы устроиться на работу для одной женщины. Речь идет о том, чтобы сделать жизнь женщин более справедливой во всем мире. Речь не идет о куске существующего пирога; нас слишком много для этого. Речь идет о выпечке нового пирога.

У меня не очень хорошие отношения с выпечкой. Иногда я пеку, но мой естественный инстинкт - просто делать то, что кажется правильным, а ты не должен делать это в выпечке. Я не хороший пекарь.

Меня очень любили, даже учителя. Мне нравилось слушать мюзиклы и печь, а мой домашний учитель узнавал и издевался надо мной перед всем классом по выпечке.

«Я предвижу большие улучшения в области короткоимпульсной микроволновой сигнализации, в результате чего несколько одновременных программ могут занимать один и тот же канал последовательно с невероятно быстрой электронной связью ... Короткие волны обычно используются на кухне для жарки и выпекания почти мгновенно ...

Если вы пытаетесь создать компанию, это все равно, что выпекать торт. Нужно, чтобы все ингредиенты были в правильной пропорции.

Я люблю выпекать, это самое успокаивающее для меня. Оно терапевтическое, в нем хорошо пахнет, и я могу отнести товар своим друзьям. Я делаю это для других людей.

Мне нравится идея выпекать. Мне бы хотелось, чтобы у меня получалось хорошо. Но я чувствую, что я молод, и однажды я смогу это сделать

Я люблю готовить и печь.

Я люблю быть дома, готовить и печь.

Я печю истории и пою печенье, о тонкие ваймы!

Представь, как твоя бабушка в аду, печет пироги ... без духовки.

Я хочу поработать над более сложной выпечкой ... и она будет интерактивной!

Я пишу о теннисе, как выпечка хлеба.

Мой когда-то острый аналитический ум стал настолько притупленным бесконечными часами выпекания под жарким солнцем, бегать по узким трубам, тянуть за невероятно тяжелые грузы, замораживать задницу ... так что теперь мое психическое состояние сравнимо с это перуанский индеец, хорошо топленный на листьях коки.

Все дело в балансе между временем, температурой и ингредиентами: это искусство выпекания.

Я слышал, что когда ты умираешь, ты входишь в комнату с ярким светом, и ты чувствуешь запах выпечки хлеба прямо за углом.

Язык - это искусство, такое как приготовление пищи или выпечка ... Это, конечно, не настоящий инстинкт, так как каждый язык нужно изучать.

Жизнь была как порция печенья без разрыхлителя: плоский, плоский, плоский.

С детьми дело в том, что они похожи на выпечку кекса: ты бросаешь все ингредиенты, но никогда не знаешь, как они получатся.

Искусство не замораживать, а питьевую соду.

Обычные занятия, которые я считаю наиболее подходящими для созерцания, - это ходьба, выпечка хлеба и стирка.

В некоторые дни я такой же мелкий, как противень, но я все еще растягиваю километры во всех направлениях.

Самая большая проблема быть кондитером заключается в том, что, в отличие от других типов поваров, вы не можете собирать вещи вместе на фермерском рынке. Когда вы работаете с разрыхлителем и формулой, вы должны быть точными. Если нет, все может пойти не так.

United metropolitan улучшила компанию по выпечке горячей выпечки и булочек и пунктуальной доставки.

Куки были лучше съедены, чем проданы, а лучше всего домашние.

После некоторых экспериментов мы поместили горячую воду в мерный стаканчик и растворили нектар жимолости, вращая стебли вокруг. Когда мы закончили со всеми цветами, я попробовал золотую жидкость; это было сладко и ароматно. Решения было не так много, хотя мы должны были бы сделать очень маленькую партию, если мы хотим, чтобы жимолость была заметной. Мы отмеряли сухие ингредиенты, и Вик взбивал в щепотке молотых гвоздик, пока я сливал масло с сахаром, а затем добавлял мед. Мы налили нектар в жимолость и соединили все. Вик и я попробовали тесто: оно было сладким и пряным, вкусы в идеальной гармонии.

Плохой хлеб разрушает мой взгляд на жизнь.

Выпечка и любовь идут рука об руку, потому что, когда человек печет вкусное угощение и наполняет комнату своим сладким ароматом, настоящая радость - взять то, что было сделано, и поделиться им с другим.

Камилла, ты знал, что когда твоя мама была маленькой девочкой, она пекла свои собственные торты ко дню рождения? »« Это странно, - сказала Камилла. - Сначала она пекла торты ко дню рождения для всех своих друзей в школе, а затем один год, Я думаю, что ей было девять лет, у меня была вечеринка для нее, и она спросила, может ли она испечь свой собственный торт. Девять была очень молода, подумала я. Это был сложный торт. Я не помню, какой это был сейчас. Я думаю, она сделала это ».« Ты помнишь, что это был за торт, мама? »Я отрицательно покачала головой, но, конечно, вспомнила. Первый торт, который я сделала для себя, стала вехой в моей личной истории выпечки. Это был лимонный светящийся шифон, который я нарезал на двенадцать полдюймовых слоев, намазал клубничным джемом, снова собрал и покрыл семиминутной глазурью. Оглядываясь назад, такой торт мог показаться чудовищным, но для девяти -летний, это был очаровательный, амбициозный торт, который имел ауру чего-то очень французского, хотя я и понятия не имел, что это значило в то время.

Кулинария и выпечка - это и физическая, и психическая терапия.

Вы ходите на игровые площадки в Шанхае и Пекине и видите, что молодые люди ниже, трясутся, пекут и имеют отношение. И Джереми Лин собирается вдохновить их всех.

Добавьте в молоко апельсиновую цедру и корицу. Натереть шоколад. Твердый круглый шоколадный торт был обернут в желтый пластик с красными полосками, блестящий и темный, когда она открыла его. Шоколад издал грубый звук, проникая сквозь тонкую часть терки, падая мягкими облаками на стойку, испуская запах пыльных комнат, наполненных горьким шоколадом и старыми любовными письмами, нижними ящиками старинных столов и последними листья осени, миндаль и корица и сахар. В молоко это пошло. "Добавить анис." Такое маленькое количество молотой специи в маленькой сумке, которую дала ей Абуэлита. Там лежало тихо, ничем не примечательно, цвета мокрого песчаного пляжа. Она расстегнула галстук вокруг верхней части сумки, и кружки теплого золота и лакрицы потанцевали до ее носа, принеся с собой мили далеких пустынь и темного беззвездного неба, тоску, которую она могла чувствовать позади своих глаз, ее Кончики пальцев.

После того, как я отправил Белле рождественскую открытку в течение многих лет без ответа, за несколько лет до того, как я решил добавить что-то более личное - один из рецептов мамы. С тех пор я включал различные рождественские рецепты каждый год, от пряников до шоколада и клюквенных пирожных - любимая Белла в детстве. Я видел это как напоминание о хороших временах, которыми мы поделились, и надеялся, что она почувствует то же самое. Просто запись этих рецептов напомнила мне маму на ее кухне - мягкую, шаткую муку в масле, сахарную пудру, пьянящий аромат шоколада, сладкую ваниль и тепло имбиря.

Выпекать с любовью ..

Но кухня больше не станет самостоятельной, пока не перестанет быть символом статуса и снова не станет мастерской. Это может быть пастелью. Он может быть застелен на занавески и сиять медью, как на картинке в женском журнале. Но вы и я узнаем его главным образом по его ароматам и беспорядку. В задней части печи будет аккуратно пузыриться чайник, в который каждый день высовывают оставшиеся кости и овощи, чтобы приготовить соусы или суп для семьи. Морковь и лук-порей растянутся на прилавках, зелень в корзине. В миске будет что-то сладко пахнущее, а в духовке будет что-то вкусное. Двери шкафа будут приоткрыты, и цветные поверхности, вероятно, будут усеяны солью, перцем и мукой, а также травами, марлей и подставками для горшков и вилками с длинными ручками. Это не будет опрятным. Это даже не будет выглядеть эффективно. но когда вы войдете в нее, вы почувствуете пульс жизни, пульсирующий со всех сторон. Сердце дома снова начнет биться.

Даже после выпечки в тот день, когда Дре накрывала прилавок, у нее оставалось очень мало кексов для охлаждения на ночь, как она обычно делала, продавая их в качестве однодневок на следующий день по сниженной цене. У нее все еще были свежезамороженные дополнительные порции кексов без глазури, ее базовый пирог с ванильными бобами и полусладкий шоколад, который она размораживала, а затем пекла свежую глазурь по утрам. Даже с теми, с кем она все еще останется со своими свежеиспеченными фирменными ароматами, независимо от того, как рано она начала. Этим вечером она взбила некоторые из этих глазурей, но все остальное нужно было делать свежим утром. Она должна быть в кровати, спать. Она не стояла на кухне магазина, экспериментируя с руловой лавой, в которой она не нуждалась и не могла продавать. Но терапия была терапией, и ей это тоже нужно.

Во второй половине дня меня интересует только выпечка. Я хожу по своим книгам рецептов. Мягко-центрированные бисквиты, пирожные, покрытые глазурью, кексы, сложенные в пирамидах на круглых тарелках. Пит ничего не говорит, хотя каждое утро он вынимает мешки с мусором, заполненные несвежими кексами и недоеденными банановыми буханками. Единственные мысли, которые, кажется, отвлекают меня от детей, - это воспоминания о Париже. Серые холодные, высокие мужчины, черный кофе, сладкая выпечка, мама смеялась, ее волосы и шарф струились позади нее. Запах шоколада и хлеба.

Каждый опытный пекарь был первым любителем!

На прошлых выходных у нас был взрыв пирогов, пирога, безумия - даже, осмелюсь сказать, Тарт-а-па-лооза, если вы простите одно окончательное использование конструкции, прежде чем мы наконец похоронить эту жестоко избитую мертвую лошадь поп-культуры. Tarte aux Pêches, Tarte aux Limettes, Tarte aux Poires, Tarte aux Cerises. Tarte aux Fromage Frais, как с Пруно, так и без него. Tarte aux Citron et aux Amandes, Tarte aux Poires а-ля Bourdalue и Tarte aux Fraises, которые не являются «Пирог со свежими», как можно предположить из названия Tarte aux Fromage Frais («Пирог со свежим сыром») Торт с клубникой, это был маленький урок французского. (Почему клубника, в частности, названа в честь свежести? Почему не ежевика? Или, скажем, речная форель? Я люблю играть в любителя - не говоря уже о невежестве - этимологе ....) Я приготовила два вида печенья на кухне такой горячей что даже с помощью кухонного комбайна масло начало таять, прежде чем я смог включить его в тесто. Какая работа привела к восьми пирогам корки, возможно, не образцам формы, но достаточно хорош. Я сделал восемь начинок для моих восьми терпких корочек. Я сливал сливочное масло, разбивал яйца и взбивал жидкое тесто, пока не образовалась «лента». Я пашла груши, вишню и сливу в красном вине.

Как ты относишься к тому, чтобы что-нибудь сделать на кухне? »- осторожно спрашивает Авис. Брайан смеется. Он помогал ей до того, как у них появились дети, до того, как она нанимала помощников, но она была нетерпелива с ним: он делал ошибки - забыл Время обжаривания миндаля, или не удалось просеять муку для торта, или позволить шоколаду схватить. Тем не менее, он принимает фартук и завязывает его, улыбаясь чувству повода. Он кладет свои пальцы на бедра. ; буду когда-нибудь. "Первый рецепт - древний, написанный на карточке в наклонной руке ее матери - хотя ее мать так и не сделала это. Список: яйца, коричневый сахар, ваниль, мука, шоколадные чипсы. В течение всего курса В этот день Авис и Брайан наполняют охлаждающие стойки печеньем: изюмом из овсяной муки, патокой, ириской, арахисовым маслом и шоколадной крошкой. Скромные, сырые, слегка хрустящие и филигранные по краям, масло, соль и сладость в центрах. Авис пробует партии с Брайаном. Они стоят рядом друг с другом, погруженные в добро, кл после тишины работы.

Он подарил цветы Каспару, подарил ему мягкие игрушки (какими бы нелепыми они ни были). Написал настоящие настоящие стихи с чернилами для перьевой ручки на красивой дорогой бумаге. (Смешно также. Но каждый заслуживает нескольких нелепых романтических жестов в жизни, считает Каспар. Включая его. Особенно его. У него их не было слишком много до этого момента.) Ему нравится Мак. Мак любит его. На самом деле это так просто, хотя, возможно, им нравилось усложнять это более, чем строго необходимо.